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10月27日,药膳制作师国家职业技能标准初审会议在亳州宾馆召开,顺利通过初步审查。
药膳制作师职业工种已经列入了《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》,按照中国就业培训技术指导中心2022年12月下发的《关于印发<2022年第二批国家职业技能标准制定工作计划>的通知》文件要求,本标准由安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司牵头起草,由安徽省药膳研究会、安徽中医药大学、安徽省美食艺术协会联合起草,并于今年3月20日在合肥组织召开了标准开发启动会。
本次初审会议邀请了来自北京、上海、江苏、浙江、安徽、湖南、河北、河南等省市的行业专家、企业专家、方法专家、内容专家共同组成,初审会一致推荐高级工程师、化学工业职业技能鉴定中心原总工程师刘佩田为专家组长。初审会上专家就药膳制作师职业技能标准进行质疑,编写组进行答辩,而后与会专家逐条审定职业标准内容并向编写组签字提交了意见建议书。初审会议后,将按照国家职业标准编制技术规程完成后续工作,最终向社会公布。
人社部职业技能鉴定中心一级调研员王小兵出席会议并向编审专家组讲解了职业技能标准制定原则和审核要求。会议由安徽省技能人才管理服务中心主任王海主持;会前亳州市人社局党组成员,副局长孙亚伟到会致欢迎词,会后亳州市人社局党组书记,局长陈长安到会祝贺并对各位专家的大力支持表示感谢,王小兵调研员做最后总结发言。
会议现场还展示了亳州悠久的中医药历史文化氛围和各类药膳产品以及历年来亳州举办的赛事、论坛、培训等药膳活动情况。会议期间,王小兵调研员一行还深入企业考察了亳州药膳产业发展和技能培训、标准建设等情况。
标准编写专家组成员安徽省东方徽菜研究所首席研究员曹林参加评审会。