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全国（亳州）药膳预制菜产业发展论坛
暨长三角药膳产业协同发展研讨会
9月8日，全国（亳州）药膳预制菜产业发展论坛暨长三角药膳产业协同发展研讨会在亳州召开。
亳州作为农业大市，发展预制菜产业有基础、有潜力，亳州市委、市政府着力打造本地特色的预制菜产业，即“药膳预制菜”。为了打好“药膳”这张牌，把药膳预制菜作为特色、做出品牌，充分发挥自身人力资源、中药原材料、药膳产业基础等优势，以药膳以及预制菜产业发展为契机，积极推动长三角药膳产业协同发展。
中国药膳研究会会长、国家中医药管理局原司长杨锐对于亳州药膳预制菜产业的发展，给予充分的支持和认可。希望社会各界有识之士和全体从业人员共同努力，将药膳预制菜事业在全国蓬勃发展。衷心希望通过本次会议的研讨交流碰撞思路、形成共识，进一步发挥好长三角地区的资源优势，真正实现区域药膳经济协同发展，打造中国药膳经济发展样板，努力实现“民众健康、企业得利、国家富强”的互利共赢局面。
安徽省东方徽菜研究所首席研究员曹林在大会上做了《徽菜预制菜产业链上的明珠 —“亳州药膳预制菜”》的精彩发言。同时被亳州聘请为：“全国药膳之都”特聘专家顾问和“新徽菜·名徽厨”2023“华佗杯”全国(亳州)药膳大赛暨第一届“亳州养生”品牌中式烹调师(药膳制作师)职业技能大赛裁判员。
“新徽菜·名徽厨”2023“华佗杯”全国(亳州)药膳大赛暨第一届“亳州养生”品牌中式烹调师(药膳制作师)职业技能大赛在大会期间同时举行。
